bravo...

Non so se avete visto questo film, con Meryl Streep che impersona Julia Child, una famosissima chef e conduttrice televisiva americana che fece conoscere la cucina francese agli americani negli anni 60. Per due buongustai come noi, una simpatica commedia a sfondo culinario non poteva che piacerci.

Julie Powell, una giovane trentenne, ha bisogno di qualcosa che spezzi la monotonia della sua esistenza così decide di cucinare nell'arco di un anno tutte le 524 ricette del libro "Mastering the art of French Cooking", scritto da Julia Child.

Io sono molto sbadato ma la Ele - e' risaputo - e' piuttosto maldestra. Per questo motivo finisce spesso per ferirsi in cucina, con scottature e soprattutto tagli. Per cui capirete che quando l'ho vista prendere il mano il nuovo coltello per le verdure mi sono subito un po' preoccupato. L'ho visto poco sicura e un poco timorosa nei movimenti e cosi' ho preso in mano la situazione.

Perche' e' vero che sono sbadato, ma ho in compenso un gran senso pratico, tanto che penso avrei dovuto fare l'artigiano invece di fare il direttore finanziario.

Ad ogni buon conto, prendo il coltello e inizio a tagliare le cipolle. Effettivamente questa lama e' piuttosto grande e mi accorgo subito che bisogna gestirla in modo un po' diverso dal solito. Ed in quel momento mi viente in mente una scena del film: Julia Child - in quel momento expat in Francia - si iscrive alla famosa scuola di cucina Cordon Bleu e si ritrova a fare una figura barbina tagliando cipolle a fianco di chef professionisti che vanno come scheggie mentre lei arranca a fatica per paura di tagliarsi.

A quel punto torna a casa e si mette a tagliare una montagna di cipolle per allenarsi e sbaragliare i suoi colleghi di corso. Questo video di 14 secondi e' esattamente quello che mi e' passato per la testa.

A quel punto ho iniziato ad accellerare il ritmo dell'affettamento... e questo e' stato il risultato. Il dito e' proprio il mio.

Bravo si, ma bravo PIRLA!!